Gut zu wissen!

Was passiert im Hotel & Südtiroler Gasthaus Der Gassenwirt am Kronplatz?
Südtiroler Spinatknödel

Knödel mit Wald- und Wiesenkräutern

Kräutertour mit Knödelverkostung
Brennnessel, Löwenzahn & Co. - Diese Wanderung führt Sie ein in die Vielfalt der heimischen Wildkräuter mit ihren vitalisierenden und schmackhaften Inhaltsstoffen. Unterwegs in der blühenden Natur verrät Ihnen Kräuterexpertin Christiane Gruber, welch wichtigen Beitrag die verschiedenen Wald- und Wiesenkräuter zu unserem ganzheitlichen Wohlbefinden leisten können. Am Ende der Wanderung zeigt Ihnen der Gassenwirt-Andreas in seiner Genussmanufaktur, wie man aus den gesammelten Schätzen appetitliche Kräuterknödel zubereitet, die dann natürlich gemeinsam verkostet werden!

Einfach lecker!

Unsere spezielle Aperitifkarte
Gindrasabum, Boscofresco, Gassensatzer… klingt wie ein Zauberspruch – hat tatsächlich eine ähnliche Wirkung. Denn nachdem Sie einen von unseren besonderen Aperitifs probiert haben, fühlen Sie sich einfach wie im siebten Himmel!
Stehen Sie eher auf Gin oder auf Vodka? Trinken Sie lieber etwas mit Waldfrüchten oder mit Zitrone? Von Aperitif-Klassikern – wie Hugo und Aperol Spritz – bis hin zu speziellen Drink-Kreationen – für jeden Geschmack ist im Gassenwirt etwas dabei!

Na dann Cin cin - Prost auf wunderbare Urlaubserlebnisse in Südtirol!
Limoncello Spritz
Boscofresco
Gindarasabum
Dolce Petra
Aperitif Gassenwirt