Gastfreundschaft. Tradition. Qualität.

Guten Appetit im Südtiroler Gasthaus Der Gassenwirt im Pustertal
Wir sind „Südtiroler Gasthaus“! Mit über 30 weiteren engagierten Gastwirtinnen und Gastwirten ist es unser Ziel, die traditionelle Gasthauskultur Südtirols zu pflegen und zu bewahren. Mit Bedacht wählen wir die besten Südtiroler Produkte aus, verarbeiten diese nach überlieferten Rezepten und servieren die wohlschmeckenden Köstlichkeiten mit großem Stolz.

Unsere Küche zeichnet sich durch eine enge regionale Zusammenarbeit von Gastwirt und Bauern aus. So servieren wir unseren Gästen z.B. zarte Fleischgerichte vom Gsieser Almochsen, eine feine Auswahl aus der Gatscher Hofkäserei sowie hausgemachte Speck- und Wurstspezialitäten aus unserem Räucherkeller.

Wir heißen Sie in unserem Südtiroler Gasthaus herzlich willkommen!

Tischreservierung: +39 0474 56 53 89
Öffnungszeiten: Von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

So schmeckt Südtirol - Pressknödel à la Gassenwirt

Ein kulinarisches Highlight für viele unserer Gäste sind die Gassenwirt-Pressknödel mit Ahrntaler Graukäse, einem Presidio von Slow Food. Genießen Sie die Vielzahl an runden Köstlichkeiten aus der Gassenwirt Knödelwelt. Unsere Kombination aus bäuerlich-traditionellen Spezialitäten und mediterranen Köstlichkeiten wird Sie überraschen. Stoßen Sie dazu an mit einem edlen Tropfen aus unserem Südtiroler Weinkeller.
Gassenwirt-Leit

Südtiroler Gastfreundschaft erleben

Wenn man über die Schwelle unseres Südtiroler Gasthauses tritt, bemerkt man sofort, dass die Atmosphäre hier eine ganz besondere ist. Bei uns wird Tradition mit Überzeugung gelebt und weitergegeben. Ob bei „Sommerfrische“ mit leichten, vegetarischen Gerichten, „Erntedank“ mit Schmackhaftem aus frisch geernteten Zutaten oder unser traditioneller Südtiroler Sonntagsbraten - schmecken und genießen Sie die regionale Vielfalt bei unseren verschiedenen Themenwochen!

Feste & Feiern

Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Ort für eine besondere Feier?
Egal ob eine traditionelle Familienfeier oder ein festliches Jubiläum - in unserem Südtiroler Gasthaus bieten sich die gemütliche Bruno-Stube, die sonnendurchflutete Veneranda und die stimmungsvolle Genussmanufaktur als perfekte Räumlichkeiten für gesellige Stunden mit Ihren Liebsten an.
Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Menü für Ihre besondere Feier zusammen!
Gassenwirt Genuss
Gassenwirt Kräuterknödel
Gassenwirt
Gassenwirt Genuss

Unsere Speisekarte